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I mwbqglicolipidi sono una classe di mwbgcomposti costituiti da mwbwmacromolecole che contengono mwcacarboidrati legati a mwcqlipidi. Fanno parte degli mwcgsfingolipidi. Non devono essere confusi con i glicerolipidi che sono derivati invece dal mwdaglicerolo. La differenza tra glicolipidi e glicerolipidi è che i glicolipidi hanno la mwdqsfingosina al posto del glicerolo.

• Caratteristiche

• Tipi di glicolipidi

• Note

• Voci correlate

• Altri progetti

• Collegamenti esterni

Generalmente questi tipi di composti si possono trovare sulle mweqmembrane cellulari che si estendono dalla membrana fosfolipidica all'ambiente acquoso che circonda la cellula. La loro funzione più importante, non molto differente da quella delle mwewglicoproteine, è di riconoscere sostanze chimiche specifiche provenienti dall'esterno aiutando a mantenere l'equilibrio all'interno della cellula. Ad esempio, trovandosi sulle pareti dei mwfaglobuli rossi, sono decisivi per la distinzione dei vari mwfqgruppi sanguigni. Giocano ruoli anche nel formare i tessuti aiutando le cellule a restare attaccate e a fornire energia alla cellula.

Nella seconda metà del XX secolo sono stati riconosciuti molti glicolipidi con proprietà antibiotiche e fungicide contro diverse specie di mwfwmwgaCandida e mwgqPneumocystis, spesso responsabili di mortalità in pazienti con immunità compromessa.

Tra i glicolipidi più studiati negli ultimi anni figurano le papulacandine A, B, C, D, E e le chaetiacandine.

L’mwhwAutorità europea per la sicurezza alimentare ha valutato la sicurezza dell’uso proposto dei glicolipidi come additivo alimentare. Nel parere dell’Autorità è stata stabilita una dose giornaliera ammissibile («DGA») di 10 mg/kg di peso corporeo al giorno.cite-ref-1[1]

• mwjwGalattolipidi

• mwkqSolfolipidi

• mwkwGlicosfingolipidi

• mwlgCerebrosidi

• mwmqGalattocerebrosidi

• mwmwGlucocerebrosidi

• mwnqGangliosidi

• mwnwGlobosidi

cite-note-11. ↑ mwpgmwpwmwqaGazzetta ufficiale dell’Unione europea, su mwqqeur-lex.europa.eu.

• mwrqGlicoproteina

Altri progetti

• Wikizionario

• Wikimedia Commons

• Wikizionario contiene il lemma di dizionario «glicolipide»

• Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su glicolipide

• mwsg(EN) IUPAC Gold Book, "glycolipids", su goldbook.iupac.org.